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维生素B2的用量 维生素B2添加量

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥280元/公斤
100-1000 ¥278元/公斤
≥1000 ¥276元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 国内
  • 更新日期:2023-07-26

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 CAS: 83-88-5 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 粉末 保质期: 24个月
有效物质含量: 99% 主要营养成分: 维生素B2 含量: 99%
是否进口:

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一、基本信息

【中文名称】:维生素B2
【英文名称】:vitamin B2
别 名】:核黄素(riboflavin)
【 C A S 】:83-88-5
【分 子 式】:C17H20N4O6

外观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

颜色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

【型号】:食品级

二、简介

维生素B,又叫核黄素,是B维生素的一种微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障 碍。

三、产品应用

1.GB14480-94:谷类及其制品、饮料、及饮料、饮液3~5mg/kg;食品4~8mg/kg;食盐100~150mg/kg。

2.GB 2760-2002(mg/kg):配制酒1~2;固体饮料10~17;即食早餐谷类食品7.5~17.5;果冻1.0~7.0;粉及其口味固体饮料10~22(相应饮料按稀释倍数降低使用量);固体饮料10~13,胶基糖果16~33;含固体饮料9~16.5;豆奶粉、豆粉,6~15;豆浆、豆奶,1~3。

3.FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。

4.FAO/WHO(1984):盐腌黄瓜,300mg/kg(单用或与其色素合用);肉、汤、羹,200mg/kg(即食品);冷饮50mg/kg(色素总量300mg/kg);加工干酪等按GMP。

5.FDA,§73.450,2000:作为色素以GMP为限。

【维生素介绍】

维生素是一系列有机化合物的统称,它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法由生物体自己生产,需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量,组成细胞,但是它们对生物体的新陈代 谢起调 节作用。

【存储运输】

1.食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。

2.食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。

3.食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。

4.食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方,避免与其他物质混合

5.包装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。

6.保质期:2年