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一、基本信息

【中文名】：吐温80

【英文名】：Tween 80

【别 名】： 吐温-80

【CAS】：9005-65-6

【型 号】：食品级

二、物化性质

吐温80常温下为淡棕色油状物体，略带苦味，溶于水，不溶于矿物油及植物油，具有润湿、起泡、扩散等性能。

吐温80水溶液在pH值3～7.6时相当稳定，水解速度1低。

三、产品应用

1、本品广泛用于石油开采和运输，化妆品，油漆颜料，纺织，食品。在洗涤剂生产和金属表面防锈清洗等方面用作乳化剂、分散剂、稳定剂、扩散剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、防锈剂、整理剂、降粘剂等等。

2、用作乳化剂、润湿剂，渗透剂、扩散剂等，也用作绵纶和粘胶帘子张油剂的组分。在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。食品工业用作冰淇淋乳化剂，用量为0.1%黄油，一般油中加量1%左右。

3、用作增溶剂、扩散剂、抗静电剂、稳定剂、润滑剂等

4、作O/W型食品乳化剂，单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于乳化天然色素， 大使用量为1.g/kg；在牛乳中 大使用量为1.5g/kg；在雪糕和冰淇淋中 大使用量为1.0g/kg。

【抗氧化剂介绍】

抗氧化剂是防止或延缓食品被氧化，能阻止或延迟油脂或食物成分氧化、分解、变质，提高食物的稳定性。

【存储运输】

1.食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2.食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。

3.食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。

4.食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方，避免与其他物质混合

5.包装：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

6.保质期：2年