![]() |
主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 3081-61-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-茶氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
厂家L-茶氨酸 生产厂家L-茶氨酸 食品级L-茶氨酸 价格L-茶氨酸 哪里有卖的L-茶氨酸 品牌L-茶氨酸 供应L-茶氨酸 报价L-茶氨酸 厂家直 销L-茶氨酸 直供L-茶氨酸 现货L-茶氨酸 专业生产L-茶氨酸 食用L-茶氨酸 类别含量99%L-茶氨酸 品质L-茶氨酸 批发L-茶氨酸 食用L-茶氨酸 作用L-茶氨酸 用途L-茶氨酸 *厂家L-茶氨酸
一、基本信息
【中文名】:L-茶氨酸
【英文名】:L-Theanine
【别 名】:N-乙基-L-谷氨酰胺
【分子式】:C7H14N2O3
【型号】:食品级
二、性状
外观:白色结晶粉末,无臭,有甜酸味。
溶解性:溶于水,不溶于乙醇
二、产品用途
作用与用途:茶氨酸是茶叶的特征氨基酸。
L-茶氨酸是一种调味料。L-茶氨酸主要用于绿茶,用量不规定。营养强化剂。调味料(绿茶的香味成分),用量不规定。
茶氨酸是茶叶中含量Z高的氨基酸,约占游离氨基酸总量的50%以上,占茶叶千重的1%-2%。茶氨酸为白色针状体,易溶于水。具有甜味和鲜爽味。
是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量,以增进茶叶的鲜爽味。
【氨基酸介绍】
氨基酸通常为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,各种常见的氨基酸易成为无色结晶,结晶形状因氨基酸的结构不同而有所差异。
【存储运输】
1.食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。
3.食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。
4.食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方,避免与其他物质混合
5.包装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
6.保质期:2年