![]() |
主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 3416-24-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
厂家氨基葡萄糖 生产厂家氨基葡萄糖 食品级氨基葡萄糖 价格氨基葡萄糖 哪里有卖的氨基葡萄糖 品牌氨基葡萄糖 供应氨基葡萄糖 报价氨基葡萄糖 厂家直 销氨基葡萄糖 直供氨基葡萄糖 现货氨基葡萄糖 专业生产氨基葡萄糖 食用氨基葡萄糖 类别含量99%氨基葡萄糖 品质氨基葡萄糖 批发氨基葡萄糖 食用氨基葡萄糖 作用氨基葡萄糖 用途氨基葡萄糖 *厂家氨基葡萄糖
一、基本简介
产品名称:氨基葡萄糖
外文名:Glucosamine, 2-Amino-2-deoxy-β-D-glucopyranose, GlcN
别名:氨基糖、氨糖、葡糖胺
化学式:C6H13NO5
CAS :3416-24-8
二、物化性质
氨基葡萄糖是一种从天然甲壳素中提取的氨基己糖,分子量为179.2。 α型氨基葡萄糖为针状结晶,熔点88℃,比旋光度+100°/47.5°(水);β型为针状结晶,熔点110℃(分解),+28°/+47.5°(水),溶于水。2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖是多种抗生素的组分。
三、应用领域
氨基葡萄糖参加体内的糖代谢,在体内广泛存在,与人和动物具有相当密切的关系。氨基葡萄糖通过与其他物质如半乳糖、葡萄糖醛酸等物质结合形成透明质酸、角质硫酸等具有机体生物活性的重要产物,参与对机体的保 护作用。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
【甜味剂介绍】
甜味剂,能赋予食品以甜味的一类食品添加剂,它们大都几乎不产生热量,又没有营养价值,所以也称为低热甜味剂。能调节食品味道,改善食品味觉性质,使食品美味可口,以增 进食欲。
【注意事项】
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎选购!