主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 1119-34-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-精氨酸盐酸盐 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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一、基本介绍
【中文名】:L-精氨酸盐酸盐
【英文名】:L-Arginine hydrochloride
【别 名】:精氨酸 HCL
【CAS No】:1119-34-2
【分子式】:C6H15ClN4O2
二、物化性质
物化性质:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收,溶于水,微溶于乙醇。
三、应用领域
1、生化研究
2、营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
3、用作食品添加剂。
用途:营养增补剂:调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。2.焙烤制品、早餐谷物,20100;无醇饮料、含醇饮料,330;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布工、软糖、代糖品、甜沙司,315:调味品225:蛋制品、代乳品、其他谷类,510:油脂、冷饮、水果冰品、乳制品,515:鱼制品1530:硬糖120:速溶咖啡和茶10100;果酱、果冻、加工水果,215;加工蔬菜35;复水蔬菜525;调味香料10250;小吃食品15250;汤料5250。
【氨基酸介绍】
氨基酸通常为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,各种常见的氨基酸易成为无色结晶,结晶形状因氨基酸的结构不同而有所差异。
【注意事项】
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎选购!