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1、简介

【中文名】：复合氨基酸粉

【英文名】：BOC-ASP(OBZL)-ONP

【别 名】：氨基酸粉

【CAS No】：26048-69-1

【分子式】：C22H24N2O8

【氨基酸介绍】：氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是分子中具有氨基和羧基的一类有机化合物。氨基酸是生命机体营养、生存和发展尤为重要的物质，在生命体内物质代谢调控、信息传递方面扮演着重要角色。

2、性状

物化性质：淡黄色粉末，均匀无结块，具有本品固有的气味和滋味，无异臭、异味。在水中溶解。

3、用途

广泛用于营养食品（氨基酸口服液、颗粒剂、氨基酸胶囊、果味氨基酸饮料及浓缩饮料、营养酒、老人食品等），也可用于糖果、糕点、强化食品、烘烤食品、多种肉汁挂面、调味品（酱、各式汤料），更是动植物生长的添加剂和基础原料。

产品以大豆蛋白为原料，采用先进工艺提取，富含18种游离氨基酸，游离氨基

酸总量大于70%，具有大豆的特有香味。

该产品谷氨酸含量近10%，味鲜美

4、存储运输

本品不属危险品， 不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。

本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。