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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 56-45-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-丝氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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一、基本信息
【中文名】:L-丝氨酸
【英文名】:L-Serine
【别 名】:L-2-氨基-3-羟基丙酸
【分子式】:C3H7NO3
【CAS】 :56-45-1
二、物理化学性质
特性:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。
溶于水(38g/100ml,20) 和甲酸;不溶于乙醇。
丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
三、产品用途
营养增补剂,调味料。氨基酸类。主要用于氨基酸输液,因有特殊润湿性,也用于雪花膏、化妆品中
1.作生化试剂和食品添加剂。
2.营养增补剂,在化妆品中作为皮肤营养添加剂。
3. 可供生物化学和营养学研究之用,也可作为合成环丝氨酸的原料。
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