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【中文名】：DL-蛋氨酸

【英文名】：DL-Methionine;

【分子式】：C5H11NO2S

【CAS 号】 ：59-51-8

【EINECS 号】：200-432-1

外观：无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。有特殊气味，无色澄清

【说明与应用】

DL-蛋氨酸食品营养添加剂， 饲料添加剂。海胆味与蛋氨酸有关，可配制成调味剂。按我国GB2760-86规定可用作香料。

【用量及注意事项】

DL-蛋氨酸男子需要量为:1g/d。可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。

【购买须知】

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