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金禾 乙基麦芽酚 食品级营养强化剂 乳制品面包糕点 香味增效剂

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥210元/公斤
100-1000 ¥208元/公斤
≥1000 ¥206元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 国内
  • 更新日期:2023-06-13

详情介绍

香型: 其他 生产许可证编号: 见包装 CAS: 4940-11-8
品种: 食用香料 外观: 粉末 包装规格: 25*1
有效物质含量: 99 含量: 99% 是否进口:
类型: 水溶香精

【基本信息】

中文名称:乙基麦芽酚

英文名称:Ethyl maltol

别 名:乙基麦芽酮/乙基麦芽酚;

分子式:C7H8O3

CAS No:4940-11-8

EINECS号:225-582-5

【产品性状】

白色针状或白色结晶粉末

【产品用途】

乙基麦芽酚分A1型(纯香型),A2型(淡焦香型),以及A3型(增强焦香型)三类:

A1型(纯香型)

其生果香味突出。增加进各种不同的生果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、中成药、化妆品及各种烟用香料,能提高果美味,按捺苦、酸、涩等味,取得 适合的生果甜美美味,一起,取得 的口感。尤其是用其制造各种烟用香精香料,增加香烟中,使烟味更加醇香芳香,吸后削减口腔、咽喉的干燥涩苦味,口、喉觉得圆滑舒适。

A2型(淡焦香型)

有极浓醇的焦糖香味,对各种食物原有的甜美美味有极强的增效效果。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。尤其增加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起效果,肉香美味。因此,当今各类食物行业应用越来越广泛