河北润步生物科技有限公司
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瑞普 柠檬酸锌 食品级营养强化剂 果汁饮料谷制品食盐 锌强化剂
起订量 (公斤)价格
1-10035 /公斤
100-100033 /公斤
≥100031 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-05-25
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 546-46-3
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 柠檬酸锌
含量 99%
是否进口

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【基本信息】

产品名称:柠檬酸锌

英文名称:Zinc Citrate

化学式:C12H14O16Zn3

CAS NO:546-46-3

【产品性状】

柠檬黄色或淡黄色粉末。 微溶于水,其溶解度为2.6g/L。用途 作食品锌强化剂,吸收效果比无机锌好。用途 主要用于油漆、油墨、橡胶、塑料和美术颜料等。

【产品用途】

柠檬酸锌为有机锌补剂,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

【贮存与运输】

1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。

2.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方,避免与其他物质混合。

3.内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。