【基本信息】

产品名称：聚赖氨酸

英文名称：POLYLYSINE

别  名：L-聚赖氨酸; 聚赖氨酸A

CAS NO：25104-18-1

分子式：C6H14N2O2

EINECS：219-078-4

【产品性状】

白色淡黄色粉末，吸湿性强，。它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于有机溶剂。

【产品用途】

 广泛应用于食品保鲜。在食品应用中，聚赖氨酸多与其它物质配合使用，如酒精、有机酸、甘油酯等。可用于米饭、糕点、面点、酱类、饮料、酒类、肉制品、罐头等的防腐保鲜。

【贮存与运输】

1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方，避免与其他物质混合。

3.内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。