【基本信息】

产品名称：L-苹果酸

英文名称：L-Malic acid

别  名：L-羟基丁二酸

化学式：C4H6O5

产品用途：酸度调节剂

CAS NO：617-48-1

【产品性状】

白色或结晶性粉末，易溶于水。

【产品用途】
  L—苹果酸为果汁之重要成份，与柠檬酸比较具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%)，但味道柔软(具有较高的缓冲指数)，具特殊香味，不危害口腔与牙齿，代谢上有利于氨基酸吸收，不积累脂肪，是新一代的食物酸味剂，被生物界和营养界誉为“最抱负的食物酸味剂。”，2013年以来在晚年及儿童食物中正替代柠檬酸。
   L—苹果酸是人体的一种有机酸，也是一种低热量的抱负食物增加剂.当50%L－苹果酸与20%柠檬酸共用时，可呈现强烈的天然果实风味。
   饮料(各种清凉饮料)：使用L—苹果酸制造的软饮料解渴爽口，有苹果酸味，挨近天然果汁。
【贮存与运输】
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方，避免与其他物质混合。
5.内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
【售后服务】
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