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甜菊糖苷 甜菊苷 用途

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥70元/公斤
100-1000 ¥68元/公斤
≥1000 ¥66元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 国内
  • 更新日期:2023-06-13

详情介绍

主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 57817-89-7
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

厂家甜菊糖苷  生产厂家甜菊糖苷  食品级甜菊糖苷  价格甜菊糖苷  哪里有卖的甜菊糖苷  品牌甜菊糖苷  供应甜菊糖苷  报价甜菊糖苷  厂家直 销甜菊糖苷  直 供甜菊糖苷  现货甜菊糖苷  专业生产甜菊糖苷  食用甜菊糖苷  类别含量99%甜菊糖苷  品质甜菊糖苷  批发甜菊糖苷  食用甜菊糖苷  作用甜菊糖苷  用途甜菊糖苷  *厂家甜菊糖苷 


产品名称:甜菊糖苷

英文名称:Stevia

别  名:甜菊糖苷、甜菊苷

化学式:C38H60O18

CAS NO:57817-89-7

【甜味剂介绍】

甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂。目前使用的甜味剂很多,有几种不 同的分类方法;按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂 ,以其营养价值来分可分为 营养性和非营养性甜味剂,若按其化学结构和性质分类又可分为糖类和非糖类甜味剂等。

【产品概述】

甜菊糖是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂,而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。国际甜味剂行业的资料显示,甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。中国是全球最主要甜菊糖甙生产国。

【产品性状】

 纯度80%以上的甜菊糖为白色结晶或粉末,吸湿性不大。易溶于水、乙醇,与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时,不仅甜菊糖味更纯正,且甜度可得到相乘效果。该糖耐热性差,不易着光,在pH值3~10范围内十分稳定。

【产品用途】

它与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸,有杜酸、氨基酸等使用时,对甜菊糖的后味有消杀作用,故与上述物质混合使用可起到矫味作用,提高甜菊糖甜味质量。

甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定,室温下性质较为稳定。易溶于水,在空气中会迅速吸湿,室温下的溶解度超过40%。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用,味道良好;与蔗糖、果糖等其他甜味料配合,味质较好。食用后不被吸收,不产生热能,故为糖 尿病、肥 胖者良好的天然甜味剂。

【贮存与运输】

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。