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产品详情

一、基本信息

中文名： L-酪氨酸

外文名：L-Tyrosine

别 名：L-β-对羟苯基-β-丙氨酸

分子式：C9H11NO3

型 号：食品级

产品规格：25*1

执行标准：国标

CAS NO：60-18-4

二、物理化学性质

无色或白色丝光针状结晶或结晶性粉末。熔点342-344℃(分解)。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀无机酸和碱性溶液。

三、产品用途

氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料,作营养增补剂。治 疗甲状腺机能亢进等症。亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸及L-多巴的原料。

限量： 

1.占食品中总蛋白质重量的4.3%（FDA，§172.320,2000）。

2.FEMA：焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品、调味增香品，均250mg/kg。

应用领域：

1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；

2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；

3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；

四、存储运输

参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。 

保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。