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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 299-29-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄糖酸亚铁 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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产品详情
一、基本信息
中文名:葡萄糖酸亚铁
英文名:Ferrous gluconate
别名: 葡萄糖酸铁
型 号:食品级
主要用途:营养增补剂
产品规格:25*1
执行标准:国标
CAS NO:299-29-6
二、产品性状
产品性状黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒,稍有焦糖似的气味,水溶液加葡萄糖可使其稳定,易溶于水(10g/100ml温水),几乎不溶于乙醇,5水溶液对石蕊呈酸性。
三、产品特性与应用
葡萄糖酸亚铁在水中溶解性好,风味平和无涩味。应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料食品等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄时,可在装罐时保持其色泽和质构。
葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末,稍有焦糖气味。溶于水,5%的水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇,理论含铁量12%。葡萄糖酸亚铁易吸收。
用途:营养增补剂铁质强化剂;色素助剂。