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产品详情

一、基本信息

中文名：L-赖氨酸

外文名：L-Lysine

别 名：L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸

分子式：C6H14N2O2

产品规格：25*1

执行标准：国标

CAS NO：56-87-1

型 号：食品级

二、物理化学性质

本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末；几乎无臭。易溶于水，难溶于乙醇和醚。

三、产品用途 用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一，是一种优良的食品强化剂。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而大大强化食品的营养，起增 强体 质的作用，用于罐头中有除臭保鲜的作用。

限量：

GB14880-2012(单位g/kg):大米及其制品(大米、米粉、米糕):1-2;小麦粉及其制品:1-2;杂粮粉及其制品:1-2;面包:1-2。

四、包装和存储

运输与贮存： 轻装轻卸，防潮防晒，不能与有毒有害物品混运。

储存于干燥、洁净、阴凉处、密封容器内。保质期两年。