主要用途: 营养强化剂 | CAS: 7048-04-6 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25*1 | 外观: 粉末 | 保质期: 24个月 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 半胱氨酸盐一水 | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
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产品详情
一、基本信息
中文名:L-半胱氨酸盐一水
外文名:L-Cysteine hydrochloride monohydrate
别 名:L-半胱氨酸盐; L-半胱氨酸盐一水物;
熔点: 175°C
含量: 99%
包装: 25KG/牛皮纸袋
保质期:2年
主要用途:营养强化剂
产品规格:25*1
执行标准:国标
CAS NO:7048-04-6
型 号:食品级
二、物理化学性质
白色粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具有还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,ph值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于醚、丙酮。
三、产品用途
氨基酸简介:
氨基酸通常为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,各种常见的氨基酸易成为无色结晶,结晶形状因氨基酸的结构不同而有所差异。
面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂主要用于:面制品;面粉;肉制品;乳制品;调味品;香料。
四、包装和存储
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。