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产品介绍

中文名：无水甜菜碱

外文名：Betaine Anhydrous

别 名：Glycine betaine, Glycocoll betaine, Lycine, Oxyneuyine

分子式：C5H11NO2

产品用途：营养强化剂

产品规格：25*1

执行标准：国标

CAS NO：107-43-7

营养强化剂：在食物中添加的自然或人造物质，以增加营养成份的物质。

【产品简介】

甜菜碱,属季铵型生物碱。无水甜菜碱是一种新型精细化学品，可广泛应用于食品、医药、日化、印染、化工等领域。

【产品性状】

白色晶体粉末，轻微特征气味，易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右分解, 味甜。极易溶于水, 易溶于甲醇, 溶于乙醇, 难溶于乙醚。经浓氢氧化钾溶液的分解反应, 能生成三甲胺。

无水甜菜碱产品特性： 熔点：293℃ 溶解度(20℃): 160g/100G水

【产品用途】

广泛应用于饲料、食品等领域。无水甜菜碱是一种优质的营养型添加剂，同时也是一种天然甲基供体。

作为饲料添加剂具有提供甲基供体功能，可节省部分蛋氨酸。在水产动物饲料中用作诱食剂。

对酶的保 护作用：甜菜碱的溶解度很高，不带静电荷，其高浓度对许多酶及其他生物大分子没有影响 

甜菜碱用于固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。