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透明性羟丙基二淀粉磷酸酯

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥15元/公斤
100-1000 ¥13元/公斤
≥1000 ¥11元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 国内
  • 更新日期:2023-06-13

详情介绍

主要用途: 增稠剂 执行标准: 国标 CAS: 53124-00-8
包装规格: 25*1 级别: 食品级 有效物质含量: 99%
是否进口:

 

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中文名:羟丙基二淀粉磷酸酯

外文名Hydroxypropyl distarch phosphate

别  名:HPDSP

CAS:53124-00-8

产品用途:增稠剂

产品规格:25*1

【产品特性】

白色粉末,无臭,无味,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍明 显高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。

【产品用途】

羟丙基二淀粉磷酸酯是一种增稠剂;稳定剂;粘结剂。可代替部分琼胶生产果冻,或代替果胶生产。FAO/WHO规定:可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5 g/kg;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品,10 g/kg;冷饮制品,30 g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60 g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP为限。