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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 59-51-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | DL-蛋氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
商品描述
产品名称:DL-蛋氨酸
英文名称:DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid
主要用途: 营养强化剂
化 学 式:C5H11NO2S
别 名:2-氨基-4-甲硫基丁酸、混旋蛋氨酸
产品规格:25*1
执行标准:国标
【产品性状】
白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点:280~281℃(分解)(L体);281℃(消旋体)酸碱性:10%水溶液的PH值5.6~6.1。
【产品用途】
● 人体所需之一,缺乏会引起 障碍。对于保护 肝 功 能尤其重要。能促进毛发、指甲生长,并具有和增 强肌肉活动能力等作用。
● 海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味等有关,因此可将这些配制成调味剂。
● 与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品。
【存储运输】
参考用量:因生产产品不同,根据产品需要酌情添加。
保存条件:本品储存阴凉、干燥、通风的地方,避免杂气污染,远离火源。