产品介绍

【基本信息】

中文名：罗望子胶

外文名：Tamarind polysaccharide gum

别 名：罗望子多糖胶

产品用途：食品级增稠剂

产品规格：25*1

执行标准：国标

【产品性状】

白色至微黄色粉末，微臭，加热则形成粘稠状液体,易分散于冷水, 并能溶涨, 但只有通过加热后才能达到其 粘度, 并具有较好的耐盐、耐酸、耐热性能。

【产品用途】

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）罗望子多糖胶果冻增稠剂2.0（如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量）罗望子多糖胶可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果增稠剂2.0

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保 健品、饲料、农业、工业、生化研究等。