河北润步生物科技有限公司
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卡拉胶报价
起订量 (公斤)价格
1-10022 /公斤
100-100020 /公斤
≥100018 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-05-04
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 11114-20-8
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

产品介绍

【基本信息】

中文名:卡拉胶

外文名:kappa-Carrageenan

产品用途:食品级增稠剂

产品规格:25*1

执行标准:国标

【产品性状】

白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液。

【产品用途】

适用于各类食品加工,用于肉制品生产、果冻、布丁、果酱、软糖、冷食、乳制品等。

建议用量:0.1-0.5,或根据生产需要适量使用

冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹:胶凝剂。 

肉制品:增稠保水、肪 液收缩,粘结剂,提高产品的切片性、弹性。