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卡拉胶报价

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥22元/公斤
100-1000 ¥20元/公斤
≥1000 ¥18元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 国内
  • 更新日期:2023-05-04

详情介绍

主要用途: 增稠剂 执行标准: 国标 CAS: 11114-20-8
包装规格: 25*1 级别: 食品级 有效物质含量: 99%
是否进口:

产品介绍

【基本信息】

中文名:卡拉胶

外文名:kappa-Carrageenan

产品用途:食品级增稠剂

产品规格:25*1

执行标准:国标

【产品性状】

白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液。

【产品用途】

适用于各类食品加工,用于肉制品生产、果冻、布丁、果酱、软糖、冷食、乳制品等。

建议用量:0.1-0.5,或根据生产需要适量使用

冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹:胶凝剂。 

肉制品:增稠保水、肪 液收缩,粘结剂,提高产品的切片性、弹性。