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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 9045-28-7 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
产品介绍
【基本信息】
中文名:醋酸酯淀粉
英文名:Starch acetate
别名:醋酸淀粉酯; 乙酸酯淀粉
主要用途:食品级增稠剂
产品规格:25*1
执行标准:国标
【产品性状】
白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。
【产品用途】
用途:增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方(便)面、果冻、鱼丸,按生产需要适量使用(可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理)。