产品介绍

【基本信息】

中文名：乳糖醇

英文名：Lactitol

中文别名： 拉克替醇、乳梨醇

主要用途：食品级甜味剂

产品规格：25*1

执行标准：国标

【产品性状】

白色粉末或无色液体。无臭，味甜。极易溶于水。有无水物、一水物、二水物及水溶液。

【说明与应用】

1、乳糖醇是一种双糖醇，是使用的甜味剂。乳糖醇可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点，按生产需要适量使用。

2、本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。

3、在口香糖的生产中，乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生产和存放期间发生吸湿。

4、乳糖醇可做为品质改良剂用于家畜饲料中以提高动物的嗜好性，也可促进动物体内双歧杆菌增殖。