产品介绍

【基本信息】

中文名：纽甜

英文名：Neotame

中文别名：尼尔甜、新特姆

主要用途：食品级甜味剂

产品规格：25*1

执行标准：国标

【产品性状】

白色结晶粉末，水份:含约4.5%的结晶水，熔点:80.9-83.4℃，比旋光度:-39.8°。

【说明与应用】

 1、在水果罐头中的应用

减少糖浆总体比重，从而降低水果上浮的现象，无须添加更多的水果

2、在凉果中的应用

可以和砂糖，阿斯巴甜，甜菊糖，甜蜜素等甜味剂复合使用。

3、在乳品饮料中的应用

纽甜在发酵过程相对稳定;用纽甜替代这些产品中部分蔗糖，减少了热量，同时潜在地增加了营养价值(牛奶取代了蔗糖的体积)。结果就是一个更健康的消费品。