河北润步生物科技有限公司
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多聚磷酸钠报价
起订量 (公斤)价格
1-10011 /公斤
100-10009 /公斤
≥10007 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-04-27
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 保水剂
生产许可证编号 包装
CAS 68915-31-1
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

产品介绍

【基本信息】

中文名:多聚磷酸钠

外文名:Sodium polyphosphate

中文别名:多聚磷酸钠; 聚偏磷酸钠; 聚磷酸钠盐;

主要用途:食品级水分保持剂

产品规格:25*1

【产品性状】

白色粉末,溶于水,其水溶液呈碱性。20 g/100 mL (20℃)。

【产品用途】

多聚磷酸钠适用于粗碎和乳化型肉制品,如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工等。多聚磷酸钠也是一种高品质的海产品添加剂,可有效保持海产品特有的风味,增强口感,能减少加工损耗,改善质地,使产品表面富有光泽,鲜亮有韧性。


食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,水分保持剂。主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。