详情描述

一、基本信息

【中文名】：麦芽糊精

【英文名】：Maltodextrin

【别 名】：水溶性糊精; 麦芽糊精 AR; 酶法糊精; 

【产品用途】：食品级增稠剂

【执行标准】：国标

【包装规格】：25*1

二、产品性状

白色粉末或颗粒，微吸水，无甜味或略有甜味，有营养价值。易溶于水或易分散于水中，也可是澄清至浑浊的水溶液。

三、说明与应用

麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。也可改善营养配比，提高营养比价，易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉，特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%。四、四、存储运输

参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。 

保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。