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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 11114-20-8 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
概略描绘
一、基本信息
【中文名】:卡拉胶
【英文名】:kappa-Carrageenan
【别 名】:K-卡拉胶/卡拉胶类型III
【产品用途】:食品级增稠剂
【包装规格】:25*1
【履行标准】:国标
二、产品性状
白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶于约80℃水,构成粘性、通明或纤细乳白色的易活动溶液。
三、说明与使用
卡拉胶适用范围:适用于各类食品加工,用于肉制品生产、果冻、布丁、果酱、软糖、冷食、乳制品等。
建议用量:0.1-0.5,或根据生产需要适量使用。
四、存储运输
产品运输必须轻卸轻放,防止日晒、雨淋,并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。该产品需密封,置于干燥环境中。