河北润步生物科技有限公司
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批发零售六偏磷酸钠
起订量 (公斤)价格
1-10012 /公斤
100-100010 /公斤
≥10008 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-04-24
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 保水剂
生产许可证编号 包装
CAS 10124-56-8
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口


详情描述

一、基本信息

【中文名】:六偏磷酸钠

【英文名】:Sodium hexametaphosphate

【别 名】:格兰汉姆盐

【主要用途】:食品级水分保持剂

【执行标准】:国标

二、产品性状

 无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。

三、说明与应用

食品行业应用主要为:

1.六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增强结着性,防止脂肪氧化;

2.用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;

3.用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,粘度,维生素C分解;

4.用于冰淇淋可提高膨胀能力,容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;

5.用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;

6.加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;