详情描述

一、基本信息

【中文名】：L-瓜氨酸

【英文名】：L-Citrulline

【型 号】：食品级

【包装规格】：25*1

【主要用途】：营养强化剂

【产品系列】：氨基酸

二、产品性状

白色结晶粉末，能溶于水，不溶于 和乙醇。味苦。

三、说明与应用

瓜氨酸，是一种α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。

1、奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等。

2、饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等。

3、糖块糕点：糖块、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等。

4、冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

5、冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。