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一、基本信息

【中文名】：一水肌酸

【英文名】：Creatine monohydrate

【别 名】： 一水肌氨酸; 一水合肌酸

【主要用途】：营养强化剂

【分子式】：C4H11N3O3

【CAS】：6020-87-7

【EINECS】：200-306-6

【型 号】：食品级

【执行标准】：国标

二、产品性状

本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，易溶于水，密度: 1.38g/cm3 ，沸点:  沸点271.6°C at 760 mmHg  

三、说明与应用

肌酸，是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物。主要是功能性产品添加。食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂、营养强化剂。

储存条件：常温 密封 干燥 阴凉  卫生。