概况描述
一、基本信息
【中文名】：乳酸粉
【英文名】：Lactic acid
【别 名】： 2-羟基丙酸; DL-乳酸-GCS
【主要用途】：养分强化剂
【分子式】：C3H6O3
【CAS】：50-21-5
【EINECS】：200-018-0
【型 号】：食物级
【执行标准】：国标
二、产品性状
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。色彩：具有该产品固有的色泽，且均匀一致气味：特有气味。
三、说明与使用
广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等行业中，作为食物风味改良剂。特别适用于各种固体和粉状食物的酸度调理，其优秀的PH值调理功能和能力，能有效微生物的成长，延长食物的保质期。