河北润步生物科技有限公司
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乳酸亚铁食品级
起订量 (公斤)价格
1-10023 /公斤
100-100021 /公斤
≥100019 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-04-20
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 5905-52-2
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 乳酸亚铁
含量 99%
是否进口

概况描绘
一、基本信息
【【中文名】:乳酸亚铁
【英文名】:Ferrous lactate;
【别 名】: 2-羟基丙酸亚铁盐
【主要用途】:养分强化剂
【分子式】:C6H10FeO6
【CAS】:5905-52-2
【EINECS】:227-608-0
【型 号】:食物级
【执行规范】:国标
二、产品性状
绿白色结晶性粉末或结晶
三、阐明与应用
1.养分补充剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg,婴儿为6mg(日本规范)。用强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干面包时使用量为2~3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳,吸收率(对铁)十分强。呈色彩节剂。
2.乳酸亚铁是一种很好的食物铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食物,使用量为60~100mgkg也可用于谷类及其制品。