详情描述

一、基本信息

【中文名】：DL-蛋氨酸

【英文名】：DL-Methionine

【别 名】：2-氨基-4-甲硫基丁酸; 甲硫氨基酸; 甲硫氨酸; 甲硫基丁氨酸; 

【分子式】：C5H11NO2S

【分子量】：149.211

【CAS】 ：59-51-8

【EINECS号】：200-432-1

【型 号】：食品级

【包装规格】：25*1

【主要用途】：营养强化剂

【产品系列】：氨基酸

二、产品性状

白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度（分解）。

三、说明与应用

DL-蛋氨酸食品营养添加剂， 饲料添加剂。海胆味与蛋氨酸有关，可配制成调味剂。

【用量及注意事项】

DL-蛋氨酸男子需要量为:1g/d。可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。