产品详情

一、基本信息

中文名：沙蒿胶

外文名：Sa-son seed gum

别  名：沙蒿籽胶;沙蒿胶;食品级沙蒿籽胶

主要用途：增稠剂

型 号：食品级

二、产品性状

一种白色或略带淡黄色的粉末无嗅不溶于水，粘度大，能在水中迅速溶胀成略显乳白色的半透明胶体沙蒿胶具有特别的化学稳定性、不溶于一般的溶剂、也不溶于热的稀酸或稀碱中。

三、产品特性与应用

性质：高粘度、高保水、非水溶性、分散性好、成膜性

可用于面条加工、烘焙加工、饮料加工业

可用于布丁、凝胶食品和各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。焙烤食品面包、蛋糕等。此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。