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磷酸氢二钠食品添加剂

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥10元/公斤
100-1000 ¥8元/公斤
≥1000 ¥6元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 国内
  • 更新日期:2023-06-13

详情介绍

主要用途: 保水剂 生产许可证编号: 包装 CAS: 7558-79-4
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

产品介绍

【基本信息】

中文名:磷酸氢二钠

外文名:Dibasic Sodium Phosphate

中文别名:磷酸一氢钠

主要用途:水分保持剂

化学式:Na2HPO4

EINECS号:231-448-7

【产品性状】

 分无水与结晶品两种。无色至白色斜方晶系或单斜晶系结晶。相对密度1.52.加热至3435°C时溶解于结晶水中。无水品为白色粉末,具吸湿性,放于空气中可逐渐成为七水盐。溶于水。呈碱性。不溶于乙醇。

密度1.52 g/cm

溶解性(水)77 g·L ~ 0.54 M

熔点:34.6℃

【产品用途】

用作发酵剂,用于烘烤食品,控制发酵速度;用于方便面,缩小成品复水时间,不粘不烂;用于饼干糕点,缩短发酵时间,降低产品破损率,疏松空隙整齐,可延长贮存期。  

磷酸氢二钠可以用来制作柠檬酸、软水剂、织物增重剂、防火剂,并用于釉药、焊药、医药、颜料、食品工业及制取其他磷酸盐用作工业水质处理剂、印染洗涤剂、品质改良剂、中和剂、 培养剂、生化处理剂 食品品质改良剂。