河北润步生物科技有限公司
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食品级L-丝氨酸食品添加剂现货
起订量 (公斤)价格
1-100200 /公斤
100-1000198 /公斤
≥1000196 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-03-15
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 56-45-1
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-丝氨酸
含量 99%
是否进口

商品描述

产品名称:L-丝氨酸

英文名称:L-Serine

主要用途: 营养强化剂

分 子 式:HOCH2CH(NH2)CO2H

别  名:L-2-氨基-3-羟基丙酸

【产品性状】

L-丝氨酸白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20) 和 ;不溶于乙醇。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。

【产品用途】  

● 可供生物化学和营养学研究之用,也可作为合成环丝氨酸的原料

● 营养增补剂,调味料。主要用于氨基酸输液,因有特殊润湿性,也用于雪花膏、化妆品中为了让身体产生足够的丝氨酸,必须要有充足的维生素B3,维生素B6和叶酸。

● 丝氨酸补充剂有胶囊,片剂和粉末形式。既可以作为独立的食品补充,也可以结合其他氨基酸补充剂和运动饮料。

1、面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

2、调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

3、冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。