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(L-丙氨酸)现货供应 L-丙氨酸厂家发货

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥25元/公斤
100-1000 ¥23元/公斤
≥1000 ¥21元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 国内
  • 更新日期:2023-06-13

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 CAS: 56-41-7 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 粉末 保质期: 24个月
有效物质含量: 99% 主要营养成分: L-丙氨酸 含量: 99%
是否进口:


商品详情

[产品名称]:L-丙氨酸

[英文名称]:L-Alanine

[别 名]:2-氨基丙酸

无色斜方结晶或结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于丙酮

【产品用途】

食品添加剂

1、可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。

2、改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。

丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。生化研究。组织培养。肝 功能测定。

3、用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味