河北润步生物科技有限公司
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微晶纤维素(食品级)
起订量 (公斤)价格
1-10020 /公斤
100-100017 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2023-02-17
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS
包装规格 袋/桶
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

一、简介

中文名称:微晶纤维素

中文别名:微晶质,微晶体; 纤维素粉; 纤维素/微晶纤维素; 纤维素; 纤维素酶; 木质粉

CAS登录号:9004-34-6

英文名称:Microcrystalline Cellulose

分子式:(C6H10O5)N

EINECS:232-674-9

二、性状

白色细小结晶性粉末,无臭,无味。由可自由流动的、非纤维颗粒组成,并可由自身粘合作用而压缩成可在水中迅速分散的片剂。不溶于水、烯酸、烯碱溶液和大多数有机溶剂。能分散于水中,可吸水膨润。

三、用途

 可用于高纤维面包;低热量糖果、饼干、蛋糕盒面包;色素、香料和实用酸的填充剂;脱水实用品、小吃食品及仿生水果;在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰碴形成,改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性。