主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: 见包装 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 | 外观: 粉末 |
保质期: 2年 | 有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 乳钙 |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
一、简介
中文名称:乳钙
英文名称:Calcium lactate
分子式:C6H10CaO6
分子量:218.218
二、性状
乳白色易流动粉末,是所有钙中 风味好的。在PH3.8以下酸性时全部溶解,所含蛋白质略呈白色浑浊。
三、用途
乳矿物盐中除了含有丰富的钙之外,还含有磷、镁、乳糖和蛋白质等。这些成分的优势不仅提供平衡的营养组成,还能促进钙的吸收利用。乳清钙直接从牛奶中提取出来的乳蛋白钙。乳钙中富含的牛奶矿物质是从牛奶中提取出来的来源, 由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通钙,乳钙吸收率高达62%~70%,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍。