主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: 见包装 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 | 外观: 粉末 |
保质期: 2年 | 有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 柠檬酸铁 |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
一、简介
中文名称:柠檬酸铁;枸橼酸铁
英文名称:Ferric citrate
中文别名:柠檬酸铁(III)水合物
CAS:3522-50-7
EINECS号:219-045-4
分子式:FeC6H5O7
分子量:244.94
二、性状
红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。
三、用途
柠檬酸铁是一种可食用的柠檬酸盐。常用作食品和饲料的添加剂或者酸味剂。柠檬酸铁用作食品铁质添加剂。柠檬酸铁用于谷类及其制品,饮料,乳制品、食盐、 夹心糖,饼干、改制奶粉和小麦粉等;柠檬酸铁是饲料添加剂。