河北润步生物科技有限公司
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海藻酸丙二醇酯食品级 海藻酸丙二醇酯商家供应
起订量 (公斤)价格
1-100180 /公斤
100-1000177 /公斤
≥1000175 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2023-02-08
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS
包装规格 袋/桶
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

产品简介

英文名称: Propylene glycol alginate

别名: 褐藻酸丙二醇酯

分子式:(C9H14O7)n

相对分子质量:234.21

CAS:9005-37-2

产品性质

白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成黏稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。

产品用途

1、海藻酸丙二醇酯在食品行业中,作为增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。

2、海藻酸丙二醇酯具有较强的耐酸性,可应用于pH3-5的酸性环境中。

3、海藻酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能力。广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。

海藻酸丙二醇酯的使用量,乳脂香精为2g/kg;冰淇淋为lg/kg;啤酒、饮料为0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉为3g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。