主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: 见包装 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 | 外观: 粉末 |
保质期: 2年 | 有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 酒石酸氢胆碱 |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
中文名称:酒石酸氢胆碱
中文别名:重酒石酸胆碱
英文别名:choline hydrogen tartrate
CAS:87-67-2
EINECS:201-763-4
性状: 白色、吸潮性结晶粉末。有酸味,无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于 及苯。
制法: 由高浓度的环氧乙烷水溶液,在常温下与三甲胺作用而得胆碱,使之溶于甲醇中,按摩尔值加入酒石酸中和,再经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制而成。
乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果 ,保健品类
饲料类:作为饲料添加剂替代
酒石酸氢胆碱是胆碱的一种盐,和柠檬酸二氢胆碱-样,是一种营养增补剂及剂。作为维生素类产品。纯品为无色或白色结晶颗粒,极易吸潮.