一、简介

产品名称：稠多多

类型：食品添加剂 复配生湿面制品稳定增稠剂

产品标准：GB26687-2011

二、性状

碳酸钙、聚丙烯酸钠、硬脂酰乳酸钠、脂肪酶、食用玉米淀粉

产品特性：可提高面条等产品的保水性及附水性，使面条表面光滑，不断条、耐泡、耐煮，口感爽滑劲道、减少混汤。

三、用途

1、面条、拉面、烩面、饺子皮、馄饨皮、拉条、刀削面、担担面等生湿面制品中。

2、面粉混合或者直接加入水中，添加量是0.1-0.3。

3、用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。