主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: 见包装 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 袋/桶 | 外观: 粉末 |
保质期: 2年 | 有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 大豆蛋白粉 |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
【产品名称】:大豆蛋白
【英文名称】:SOY PROTEIN ISOLATE
【英文别名】:Soya protein
【CAS 号】:9010-10-0
【性 状】:产品呈粉末状,含蛋白质85-90%,具有凝胶性、乳化性、保油性、持水性等,该产品富含人体所需的十八种氨基酸,不含胆 固 醇、蛋白含量高:富含人体所需的十八种氨基酸,蛋白质含量高,不含胆 固 醇。
【溶解性分散性好】:在温水中(40-50C)具有溶解速度快,溶解度高不沉淀等特点。
【优良的耐酸性】:溶解性受pH值变化影响较小,在低酸条件下仍能保持良好的溶解状态,
【口感纯正滑爽】:该产品经过特殊生化改性加工,去除了大豆中固有的腥味,同时也去除了大部分的苦味物质。