一、简介

中文名称：薄荷脑

中文别名：(+/-)-薄荷醇;薄荷醇;2-异丙基-5-甲基环己醇;六氢百里香酚;

分子式：C10H20O

分子量：156.26500

二、性状

无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初辛、后清凉。乙醇溶液显中性反应。

三、用途

薄荷脑和消旋薄荷脑均用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。香精香料、牙膏、口香糖、化妆品、空气清新剂、饮料、驱蚊油、等等薄荷脑可以用于牙膏、漱口水等卫生用品和食品、等制品，也可用于调配各种食品香精和微量用于奶油、焦糖和果香香精。