化学名称：对羟基苯甲酸丙酯

商品名称：尼泊金丙酯

分 子 式：C8H8O3

分 子 量：152.1

白色吸湿性粉末，微有特殊气味、易溶于水，呈碱性，无臭无味，极易吸潮结块。

用途：主要用作有机合成、食品、防腐剂，也用作于饲料防腐剂。

CAS＃：94-13-3

尼泊金丙酯钠为水溶性防腐剂,主要特点是 广谱。尼泊金丙酯钠广泛食品工业（乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等）纺织工业（纺织品、棉纱、化纤）的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐 鱼、虾等饲料中添加。还可以作为蔬菜水果复合肥料的添加剂。