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酪蛋白磷酸肽食品级 酪蛋白磷酸肽价格

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥160元/公斤
100-1000 ¥157元/公斤
≥1000 ¥155元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-01-05

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 见包装 CAS:
型号: 食品级 包装规格: 袋/桶 外观: 粉末
保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 酪蛋白磷酸肽
含量: 99% 是否进口:

【英 文 名】: Casein phosphopeptides;CPP

【定 义】: CPPs是一列含有磷酸丝氨酸簇的短肽,其生物活性中心为:-SerP-SerP-SerP-Glu-Glu-。有α和β两种构型。有牛乳酪蛋白用胰蛋白酶水解后精制而成。

【性 状】: 乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种食品中。

【用 途】: 可用于饮料,乳饮料,谷类及其制品。

【限 量】: GB-14480-2012:调制乳:≤1.6g/kg;风味发酵乳:≤1.6g/kg;粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、淀粉等:≤1.6g/kg;饮料类:≤1.6g/kg(固体饮料按冲调倍数增加使用量)。