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聚葡萄糖食品级 聚葡萄糖价格

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥15元/公斤
100-1000 ¥13元/公斤
≥1000 ¥10元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-01-05

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: 见包装 CAS:
型号: 食品级 包装规格: 袋/桶 外观: 粉末
保质期: 2年 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 聚葡萄糖
含量: 99% 是否进口:

简介

中文名:聚葡萄糖又名 水溶性膳食纤维

 英文名称:Polydextrose

 分子式:(C6H10O5)N

性状

聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味。

聚葡萄糖在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。聚葡萄糖是用来制造低热量,低钠食品的重要原料。聚葡萄糖在食品中有的体积,很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心。聚葡萄糖可减低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g) 。聚葡萄糖可用在低糖食品中。

面制品:馒头、面包、糕点饼干、挂面、方便面等。添加量: 0.5% ~ 10%

肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量: 2.5% ~ 20%

乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量: 0.5% ~ 5%