全国服务热线:

0311-80663736

海藻糖食品级 海藻糖价格

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥10元/公斤
100-1000 ¥7元/公斤
≥1000 ¥5元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-01-04

详情介绍

主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 生产许可证编号: 见包装
CAS: 型号: 食品级 包装规格: 袋/桶
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:

一、简介

中文名称:海藻糖

CAS登录号:6138-23-4

英文名称:D-Trehalose anhydrous

CAS号:99-20-7

分子式:C12H22O11

分子量:342.30

二、性状

海藻糖为白色粉末。

三、用途

食品中作为保护剂、保鲜剂

海藻糖作为一种优秀的能有效改善食品质量和风味的配料。

海藻糖用于能量产品类   海藻糖被分解成葡萄糖,但与其他糖相比,使得海藻糖极适用于按配方制造的饮料。 

海藻糖用于巧克力糖果类   在巧克力糖果中使用海藻糖,能调节糖果的甜味,特别有益于含有乳制品的软糖及含水果馅的产品,海藻糖还能减少多成分产品中水分游离。在模制品中,海藻糖对产品甜味的改善为创造新口味巧克力提供了可能性。